¡Hola cocinillas! Hoy os traigo la receta de cómo hacer un costillar a la barbacoa y miel, os aseguro que queda delicioso con el autentico sabor de la barbacoa y ese gustito caramelizado que le da la miel.
Ingredientes
Elaboración
Ponemos a cocer el costillar en agua con una pizca de sal, en cuanto empiece a hervir contamos 25mins. y lo sacamos.
Mientras preparamos la salsa con la que daremos sabor a la costilla, añadimos a una taza la salsa barbacoa, el ketchup, el agua y la miel, mezclamos y reservamos.
Sobre una bandeja de horno colocamos la costilla y barnizamos la cara superior con la salsa que acabamos. La llevaremos al horno con calor arriba y abajo a 200º durante 20 minutos.
Pasados estos 20 minutos volvemos a barnizar por la misma zona, le damos la vuelta, barnizamos la cara que aún no tiene salsa y volvemos a llevarlo al horno a la misma temperatura otros 20 minutos.
Una vez pasado estos últimos 20 minutos, ya las tendriamos listas para comer, pero si te gusta que quede con un toque caramelizado, vuelve a poner la costilla al horno con calor solamente arriba (gratinar) a máxima potencia durante 10min y tendrás una costilla irresistiblemente deliciosa.
Costillas a la Barbacoa y Miel
Nº de Comensales: 2 Personas
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de Cocción: 75
Calorías: 750
Dificultad:
Fácil
¡Hola cocinillas! Hoy os traigo la receta de cómo hacer un costillar a la barbacoa y miel, os aseguro que queda delicioso con el autentico sabor de la barbacoa y ese gustito caramelizado que le da la miel.
Ingredientes
Elaboración
Ponemos a cocer el costillar en agua con una pizca de sal, en cuanto empiece a hervir contamos 25mins. y lo sacamos.
Mientras preparamos la salsa con la que daremos sabor a la costilla, añadimos a una taza la salsa barbacoa, el ketchup, el agua y la miel, mezclamos y reservamos.
Sobre una bandeja de horno colocamos la costilla y barnizamos la cara superior con la salsa que acabamos. La llevaremos al horno con calor arriba y abajo a 200º durante 20 minutos.
Pasados estos 20 minutos volvemos a barnizar por la misma zona, le damos la vuelta, barnizamos la cara que aún no tiene salsa y volvemos a llevarlo al horno a la misma temperatura otros 20 minutos.
Una vez pasado estos últimos 20 minutos, ya las tendriamos listas para comer, pero si te gusta que quede con un toque caramelizado, vuelve a poner la costilla al horno con calor solamente arriba (gratinar) a máxima potencia durante 10min y tendrás una costilla irresistiblemente deliciosa.