¡Hola cocinillas!
¿A cuántos de vosotros no os ha pasado por la cabeza la idea de hacer vuestro propio pan casero?
Aquí os dejo la receta de cómo preparar fácil y rápido este pan que podéis hacer con muchas formas... hogaza, barra, baguette, bollitos.
Puedes congelar la masa y tenerla lista para cualquier momento, o incluso preparar el pan y congelarlo una vez cocido, para poder ir sacando el pan que vallas a usar en el día.
Ingredientes
Elaboración
En un bol amplio añadimos la harina y formamos un volcan en el centro, añadimos el agua, la levadura y el aceite. La sal la ponemos en uno de los lados de la harina para que no entre en contacto directo con la levadura.
Mezclamos con ayuda de una espátula de madera o las manos, hasta que formemos una masa y podamos ponerla en la mesa y seguiremos amasando con las manos. Si a la hora de amasar necesitas un poquito más de harina la puedes ir añadiendo, pero no mucha para que no influya en lo esponjoso que debe quedar el pan.
Pasados 10 minutos de amasado ya tenemos una masa lisa y que no se pega a las manos, la pasamos de nuevo al bol, tapamos con un paño y la dejarmos levar en un lugar cálido durante mas o menos 1h.
Una vez que haya doblado su volumen, damos un ligero amasado para desgasificar y partimos la masa en las porciones que queramos utilizar.
Con los ingredientes que te he dado salen dos hogazas de tamaño pequeño, también puedes hacer barras o baguets.
Damos unos cortes muy superficiales para dar la típica forma de la corteza y espolvoreamos con un poquito de harina.
Lo llevamos al horno con calor arriba y abajo a 190º durante 40-45 minutos y ya tenemos listo para llevar a la mesa un pan casero, fácil y delicioso.
Pan Casero, muy fácil y con pocos Ingredientes
Nº de Comensales: 4 Personas
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de Cocción: 45
Calorías: 200
Dificultad:
Fácil
¡Hola cocinillas!
¿A cuántos de vosotros no os ha pasado por la cabeza la idea de hacer vuestro propio pan casero?
Aquí os dejo la receta de cómo preparar fácil y rápido este pan que podéis hacer con muchas formas... hogaza, barra, baguette, bollitos.
Puedes congelar la masa y tenerla lista para cualquier momento, o incluso preparar el pan y congelarlo una vez cocido, para poder ir sacando el pan que vallas a usar en el día.
Ingredientes
Elaboración
En un bol amplio añadimos la harina y formamos un volcan en el centro, añadimos el agua, la levadura y el aceite. La sal la ponemos en uno de los lados de la harina para que no entre en contacto directo con la levadura.
Mezclamos con ayuda de una espátula de madera o las manos, hasta que formemos una masa y podamos ponerla en la mesa y seguiremos amasando con las manos. Si a la hora de amasar necesitas un poquito más de harina la puedes ir añadiendo, pero no mucha para que no influya en lo esponjoso que debe quedar el pan.
Pasados 10 minutos de amasado ya tenemos una masa lisa y que no se pega a las manos, la pasamos de nuevo al bol, tapamos con un paño y la dejarmos levar en un lugar cálido durante mas o menos 1h.
Una vez que haya doblado su volumen, damos un ligero amasado para desgasificar y partimos la masa en las porciones que queramos utilizar.
Con los ingredientes que te he dado salen dos hogazas de tamaño pequeño, también puedes hacer barras o baguets.
Damos unos cortes muy superficiales para dar la típica forma de la corteza y espolvoreamos con un poquito de harina.
Lo llevamos al horno con calor arriba y abajo a 190º durante 40-45 minutos y ya tenemos listo para llevar a la mesa un pan casero, fácil y delicioso.
