Nunca lo repetiremos lo suficiente, el CBD se puede consumir de diferentes maneras con diversos productos (e-líquidos, flores de cáñamo/cannabis de bajo costo, aceites o incluso en cosméticos, etc.), pero lo que nos gustaría es ofrecer algo innovador y variar tu consumo de cannabidiol, cocinando tu CBD. Es una molécula cada vez más utilizada por sus propiedades calmantes. Hoy en día, puedes encontrarlo en diferentes formas: en flores de CBD, en aceites o incluso en e-líquidos de CBD para vapear. Tu elección dependerá principalmente de tus preferencias de consumo o de los efectos que busques. Para cocinar, la marihuana light de Justbob y el CBD también se ha convertido en un ingrediente como cualquier otro. En Internet se están difundiendo recetas a base de cannabidiol, lo que permite diversificar los medios de consumo de esta molécula a través de los sabores de diversos productos. Así encontrarás recetas de CBD, saladas o dulces, pero sobre todo muy fáciles de hacer, al alcance de todos.

¿Es posible cocinar con CBD?

Por supuesto que sí, ¡e incluso puedes hacerlo en casa, siguiendo nuestras recetas de cocina con CBD! Y estás de suerte porque en esta página hemos elaborado una lista de recetas para ti. Podrás disfrutar de los beneficios del cáñamo mientras te diviertes. Esta es la opción ideal para disfrutar de los beneficios del CBD, evitando el sabor desagradable que puede tener el cáñamo.

¿Por qué cocinar con CBD y con aceite de CBD?

El CBD es una molécula de cáñamo (Cannabis Sativa) muy fácil de utilizar en recetas de cocina. Ya sea para bebidas, platos calientes o platos fríos, el CBD te aportará todas sus virtudes. Probablemente, el primer beneficio de este uso es su capacidad para enmascarar el sabor terroso de algunos aceites a través de los alimentos. De hecho, el uso de CBD por vía sublingual puede desanimar a algunos consumidores debido a su sabor amargo y fuerte. Al cocinar este aceite, pierde fácilmente este regusto y permite disfrutar de sus múltiples beneficios para la salud. La segunda ventaja de un preparado a base de CBD es su facilidad de uso. Si lo compras como aceite, solo tendrás que acompañar tus aceites de cocina con aceite de CBD. El CBD es soluble en grasa, lo que significa que se mezcla fácilmente con las grasas y el cuerpo lo absorbe mejor. Procedente de plantas de cáñamo industrial, el aceite extraído contiene cannabidiol pero también otros compuestos como flavonoides y terpenos, que confieren el sabor herbáceo y amargo tan característico del cannabis. Este sabor fuerte no es del gusto de todos. Consumir aceite de CBD con alimentos te permite enmascarar el sabor y disfrutar de sus beneficios. Incorporar aceite de CBD a tu dieta tiene otra ventaja. Por ejemplo, si infundes tu aceite de CBD en mantequilla derretida, una vez enfriado, obtendrás mantequilla de CBD. Podrás esparcir tu CBD y consumirlo cada mañana sin siquiera pensarlo. Pero tenga cuidado, el aceite de CBD no se puede calentar. La temperatura desnaturaliza el cannabidiol y lo vuelve tóxico. Otro punto importante: el CBD ingerido pasa por el sistema digestivo, los efectos serán retardados, menos intensos pero más prolongados.

¿Cómo utilizar el aceite de CBD para cocinar?

Infundir aceite de CBD en alimentos y bebidas es la mejor manera de consumir cannabidiol a diario. En tus comidas frías, simplemente añade aceite de CBD a tus aderezos y condimentos para ensaladas, para realzar una ensalada, por ejemplo. El aceite de CBD aportará un sabor diferente. En tus comidas calientes, debes tener cuidado de no utilizar aceite de CBD para cocinar o freír tus alimentos. El calor desnaturaliza el CBD, que puede volverse tóxico. El CBD se puede cocinar en el horno siempre que la temperatura no supere los 170 °C. Por otro lado, para realzar un plato cocinado en una sartén, añade aceite de CBD después de cocinarlo. Por último, el CBD encaja perfectamente en tés, infusiones, cafés e incluso batidos que enmascaran fácilmente el potente sabor del aceite de CBD.

Algunos consejos para cocinar con aceite de CBD

Si las sugerencias a continuación no te tientan, ¡nada te impedirá crear tus propias recetas!

En cualquier caso, piensa siempre en: Elija un aceite de CBD de buena calidad, en particular comprobando su contenido antes de comprarlo y seleccionando un productor y proveedor de CBD confiable; no calentar directamente el aceite de CBD para no crear compuestos tóxicos para el organismo; incorporé su aceite de CBD a una grasa saludable como mantequilla, aceite de coco, aguacate, pescado azul, yogur entero, etc. Comience con una dosis baja y un aceite con baja concentración de CBD. Observe los efectos y ajuste la dosis gradualmente a partir de entonces, si es necesario. Consejo adicional: atrévete a utilizar aislado de CBD. 98% CBD puro, este producto está libre de terpenos y el sabor será más neutro.

Dosifica adecuadamente tu aceite de CBD para cocinar

En cuanto a la dosis, los clientes habituales tomarán las mismas cantidades que de costumbre. Si estás acostumbrado a consumir 3 o 4 gotas de aceite de CBD por vía sublingual, añadirás esta cantidad a tu comida. Tenga en cuenta que la ingesta de CBD retrasará los efectos en comparación con tomarlo por vía sublingual o vapearlo. Por lo tanto, no tiene sentido aumentar la dosis diaria. Una vez utilizado, puedes ajustar la dosis de CBD según el efecto esperado. Por último, el cannabidiol también se puede utilizar para mejorar tus bebidas frías o calientes. No dudes en echar unas gotas en tu café o té una vez que haya terminado de calentarse. También recomendamos su uso en un batido fresco. Mezclado con frutas o verduras, el aceite de CBD verá suavizar su sabor amargo, lo que te permitirá beneficiarte de sus propiedades relajantes sin su amargor. Si eres más de los que utilizan resinas o flores de CBD orgánicas, entonces simplemente tendrás que desmenuzarlas en tus bebidas. Gracias a la inmensa popularidad del CBD, no debería tener demasiadas dificultades para encontrar una receta de cocina de calidad que se adapte a sus necesidades. Si te gusta la sencillez, te recomendamos las sopas con aceite de CBD. Para cocinar una, simplemente sigue cualquier receta de sopa fría o caliente y agrega 1 o 2 pipetas de aceite a tu mezcla, en el último paso de tu preparación. Para cocinar CBD en una receta dulce, puedes optar por galletas o brownies. Del mismo modo que para la sopa, añade a tu mezcla final diez gotas o una flor triturada. Ahora ya sabes cómo utilizar el CBD procedente del cáñamo (Cannabis Sativa) en tus recetas de cocina. ¡Ve a tu estufa!